每日便当

2020-07-19
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「一个人吃饭啊……有点孤单。」「随便弄点什幺对付一下……」似乎一个人吃饭都是这样消极的描述。可是,一个人吃饭,更加不能随便,不能将就,它是静静享受、品味快乐的最佳时光。

食物有超乎想象的治癒力量,它能填饱你的肚子,更能治癒你的孤独。今天,Feekr为你推荐来自@胖啊的每日便当集,学会为自己做色香味俱全的便当。

一个人也要好好吃饭啊!

炸鸡腿肉+红烧茄子胡萝蔔+青椒炒土豆+煮鸡蛋

每日便当

捲心菜烧猪肉+葱烧芋艿+番茄黄瓜生菜色拉+煎蛋卷+煮红薯

每日便当

白酱义大利面(蘑菇、培根)+西兰花+醋栗/红加侖子

每日便当

梅乾菜烧肉+荷兰豆+小番茄+白煮蛋

每日便当

蔬菜卷+胡椒鸡肉+煎蛋+牛蒡炒胡萝蔔+生黄瓜

每日便当

烧豆腐+炒生菜+蛋卷+胡萝蔔饭

每日便当

PS:蟹肉棒用手撕成条,拌上一点蛋黄酱,第二天微波了很好吃。

板栗烧鸡+凉拌彩椒+蒜蓉炒豆角+一个让你脸红的微信:se7982,脸红也得加额!培根豆腐卷+鸡蛋炒秋葵

每日便当

紫米点心(豆沙馅)+蒸南瓜+秋葵鸡胸肉配甜酸酱汁+莲藕炒胡萝蔔+茶叶蛋

每日便当

PS:紫米应该用蒸的,但懒人做法是,电饭煲把米煮熟,等的时间搓几个豆沙馅丸子,米熟后用保鲜膜包下,当中放上豆沙丸子收口即可。

照烧三文鱼+各种蘑菇+蟹肉棒海苔肉鬆蛋卷+糖醋黄瓜+紫米点心

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胡萝蔔腊肠煲饭+番茄烧茄条+煮鸡蛋+凉拌刀豆+番茄豆子+猪肉炒青椒

每日便当

胡萝蔔腊肠煲饭:半罐米+胡萝蔔切碎+腊肠切片+半勺酱油+一勺麻油+水(半罐米按照一罐的水量烧)直接交给电饭煲煮熟。

蒜蓉炒豆角+小番茄+青椒黄瓜麻油鸡丝+饭糰

每日便当

蜂蜜紫薯红薯泥+味噌炒五花肉+生菜+煎蛋卷+番茄肉糜豆腐

每日便当

PS:紫薯煮熟捣成泥,用保鲜膜捏成圆的就可以了。紫薯蒸后单吃也很好,有天然的甜味。

刀豆培根青豆炒饭+蛋糊+新鲜小番茄

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便当小贴士

1、便当盒:便当盒最好选用适合微波炉用的塑料盒或者微波炉用玻璃饭盒,加热的便当更好吃。

2、加热:如果用了锡纸做隔层的话,锡纸盒不能微波,要拿出来。

3、便当选材:便当菜可以由一种肉主菜,两三种蔬菜辅菜,凉拌菜和米饭组成,看个人喜欢。

一盒便当如果能使用五种不同颜色的食材,营养和视觉效果都会很好。比如:
红色:番茄,胡萝蔔,红椒
粉色:三文鱼,虾仁,火腿
黄色:鸡蛋,土豆,黄椒,花菜
绿色:黄瓜,刀豆,西兰花,生菜,毛豆,青椒
紫色:茄子,紫薯,紫甘蓝菜,紫米
白色:米饭,鱼,豆腐,冬瓜,芋艿
黑色:芝麻,黑米

4、製作时间:前一天晚上做好,第二天早上带走。

5、每周常备菜:常备菜,就是事先烹饪好,放入冰箱冰冻冷藏,需要当天拿出来吃的菜,一般这类菜的保鲜期是2-3天,长的有4天。

每日便当

每日便当

冰糖莲藕:藕顶端切开,把糯米塞进孔里,盖上藕顶用牙籤固定,放锅里煮,加100g左右红糖,加少许黄冰糖,煮大概一个多小时。冷却放冰箱以后更好吃。

洋葱牛肉土豆饼:土豆水煮熟;锅内放一勺油,加入牛肉糜翻炒,加一片香叶,酒,一勺糖,一勺酱油,一点盐,加入洋葱炒熟。土豆煮好过滤掉水,加盐和胡椒粉调味,碾碎加入洋葱牛肉糜混合。捏成圆饼,炸之前裹麵粉、蛋液、麵包糠,两面炸金黄即可。

一个人的生活更要好好对待自己,幸福从愉悦自己的便当开始!

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